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	<title>Notes of Whisky &#187; Glenfarclas</title>
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		<title>Tasty Tastings Episode 7</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Feb 2015 14:30:55 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Tasty Tastings]]></category>
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		<category><![CDATA[Single Malt]]></category>
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		<category><![CDATA[Tasting Notes]]></category>

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		<description><![CDATA[Glenfarclas 1981 Port Pipes Edition &#160; Name: Glenfarclas 1981 Port Pipes Edition Destilliert am: 16.01.1981 Abgefüllt im: Juli 2014 Cask Nr.: 134 + 135 Bezeichnung: Single Malt Scotch Whisky Brennerei: Glenfarclas Ausbau: Port Pipes Alkoholgehalt: 46 % Kühlfilterung: Nein Farbstoff: Nein &#160; Vorwort: Heute gibt es bei Tasty Tastings etwas ganz Besonderes und das gleich in zweierlei Hinsicht. Zum einem, ist dies der mit Abstand bis dato älteste Single Malt ist, den ich bisher verkostet habe und zum anderen handelt es sich um einen ausschließlich in Portweinfässern gelagerten Glenfarclas &#8211; eine richtige Rarität, da die Brennerei Glenfarclas ansonsten für einen Single Malt mit starkem Sherry-Einfluss bekannt ist. Limitiert auf 620 Flaschen, exklusiv für Deutschland abgefüllt &#160; Aroma: Anfänglich sind die Aromen sehr ineinander verwoben. Dieser Single Malt benötigt auf jeden Fall einige Zeit im Glas, bis sich sein Aroma vollständig entfaltet. Dafür wird man nach der entsprechenden Wartezeit mit einer sehr facettenreichen Nase belohnt. Zunächst einmal kräftige würzige Noten von Kräuter- und Eukalyptusbonbons. Es folgt eine gewisse Fruchtnote, die jedoch eher an reife Früchte erinnert. Trockenobst. Rosinenlikör. Weiter im Hintergrund eine sehr dezente Honigsüße. Zudem etwas Eiche und hauchzart geriebene Haselnuss. Über allem schwebt behutsam eine Portwein-Note, die keineswegs aufdringlich oder dominant [...]]]></description>
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