American Monday Episode 1

 

Name:	Four Roses Yellow Label
Alter:	NAS
Bezeichnung:	Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Brennerei:	Four Roses
Ausbau:	American Oak
Alkoholgehalt:	40 %

 

Aroma:

Ein betörender Duft von in Honig eingelegter Vanille. Irgendwo ganz weit weg im Hintergrund lässt sich Getreide erahnen und setzt einen interessanten, wenn auch kaum wahrnehmbaren, Kontrapunkt.

 

Geschmack:

Ein kräftiger Antritt, der Honig schiebt sich sehr kraftvoll in den Vordergrund – hier haben wir es mit einer wahren “Honig-Bombe” zu tun. Es dauert einen Augenblick bevor man bei der ganzen Honigsüße das im Aroma bereits hintergründig wahrzunehmende Getreide bemerkt, nun deutlich als würziger Roggen zu identifizieren. Diese Würzigkeit setzt auf jeden Fall einen schönen Kontrast zu dem ganzen Honig.

 

Abgang:

Ein Hauch von Vanille, der eigentlich viel zu kurz ist

 

Fazit:

Ein sehr schön ausbalancierter Bourbon, der mit seinen 40% deutlich kraftvoller als erwartet daher kommt. Nicht nur für Bourbon-Einsteiger bestens geeignet.