Worldwide Wednesday Episode 5

 

Name:	Mackmyra Midvinter
Alter:	NAS
Bezeichnung:	Single Malt Whisky
Brennerei:	Mackmyra
Ausbau:	Finish in Bordeaux-, Glühwein- & Sherry-Casks
Alkoholgehalt:	46.1 %
Kühlfilterung:	Ja
Farbstoff:	Nein

 

Vorwort:

Der Mackmyra Midvinter (Mittwinter) ist ebenso wie Midnattssol (Mitternachtssonne) und Iskristall (Eiskristall) Teil der “Seasons”-Serie von Mackmyra (Stand Februar 2015). Für diese Serie werden unübliche Nachreifungen verwendet, um den besonderen saisonalen Charakter der jeweiligen Abfüllung zu unterstreichen.

 

Aroma:

Rotwein, sehr trocken und recht dominant am Anfang. Mit der Zeit öffnet sich das Aroma und die Gewürze vom Glöggweinfass kommen zum Vorschein – Kardamom, Zimt, Gewürznelke, Muskat. Im Hintergrund lässt sich etwas fruchtiger Sherry erahnen.

 

Geschmack:

Zuerst Zitrusfrüchte mit einer deutlichen Säuerlichkeit. Dann geht es hinüber in eine leichte pfefferige Schärfe. Zunehmend trockener, der Rotwein setzt sich erneut durch, diesmal allerdings  eher fruchtig. Reife Früchte, fast schon Trockenfrüchte

 

Abgang:

lang und trocken mit Wald- und Wiesenkräutern

 

Fazit:

Ein interessanter Single Malt, der durch die verwendeten Finishs recht speziell daher kommt. Der Bordeaux-Einfluss ist vielleicht insgesamt ein wenig zu dominant.