American Monday Episode 3

 

Name:	Four Roses Single Barrel
Abfüllung:	Warehouse No. ME / Barrel No. 9-5J
Alter:	NAS
Bezeichnung:	Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Brennerei:	Four Roses
Ausbau:	American Oak
Alkoholgehalt:	50 %

 

Vorwort:

Da es sich hier um eine Single Barrel-Abfüllung handelt, können sich das Aroma und der Geschmack von anderen Single Barrel-Abfüllungen unterscheiden. Im Grundcharakter sollten sie sich jedoch alle ähnlich sein.

 

Aroma:

Ein ganz zarter Anflug von Kokosnuss, der sich aber schnell verflüchtigt. Dann kommt eine Alkoholnote zum Vorschein, die aber für die 50 % erstaunlich leicht ist. Sehr dezente Noten von Süße und Gewürzen. Insgesamt sehr ausgewogen in der Nase.

 

Geschmack:

Der höhere Alkoholgehalt ist deutlich zu spüren, kommt aber überraschend sanft daher. Dahinter viel Vanille, vielleicht auch etwas Honig. Getrocknete Kirschen, Vollmilchschokolade und dann am Schluss etwas Würzigkeit.

 

Abgang:

mittellang, wiederrum überraschend weich

 

Fazit:

Auf der einen Seite kraftvoll und intensiv, auf der anderen Seite überraschend weich, fast schon sanft. Ein wirklich toller Bourbon, der zu begeistern weiß.