Tasty Tasting Episode 8

 

Name:	Glenfiddich 18 Jahre
Alter:	18 Jahre
Batch:	3072
Bezeichnung:	Single Malt Scotch Whisky
Brennerei:	Glenfiddich
Ausbau:	Ex-Oloroso Sherry & Ex-Bourbon Casks
Alkoholgehalt:	40 %
Kühlfilterung:	Ja
Farbstoff:	Ja

 

Vorwort:

Heute möchte ich gerne einen Quervergleich zwischen dem Glenfiddich 18 Jahre und dem Glenfiddich 18 Jahre Small Batch Reserve durchführen. Den Anfang macht, wie sollte es anders sein, der Glenfiddich 18 Jahre.

Für die Reifezeit von 18 Jahren wurden sowohl Ex-Bourbon- als auch Ex-Oloroso-Sherry-Fässer verwendet, die anschließend miteinander vermählt wurden.

 

Aroma:

Eine sehr starke Note von frischem süßen Apfel. Im Hintergrund weitere Früchte. Etwas Birne und ein Hauch Bitterorange. Eine sehr dezente Honigsüße. Vielleicht auch etwas Zimt. Eine Spur Eiche. Den Sherry kann ich hier aber nicht finden.

 

Geschmack:

Ein sehr sanfter Antritt. Zunehmend süßer werdend, erneut sehr viel fruchtiger Apfel gepaart mit etwas Honigwein. Leichte Anklänge von Eiche und Malz, zusätzlich eine zarte Nuss-Komponente. Mild und ausgewogen, im Gesamteindruck aber ziemlich “verwässert”.

 

Abgang:

Lang und mild, mit einer sanften Trockenheit

 

Fazit:

Weich und mild, vielleicht aber fast schon ein wenig zu sanft. Leidet definitiv unter dem viel zu schwachen Alkoholgehalt und könnte zusätzliche Volumenprozente sicherlich gut vertragen. Trotz alledem ein schöner, runder und gänzlich unaufdringlicher Single Malt, der nicht überfordert.