Worldwide Wednesday Episode 7

Mackmyra Iskristall

Mackmyra Iskristall

 

Name: Mackmyra Iskristall
Alter: NAS
Bezeichnung: Single Malt Whisky
Brennerei: Mackmyra
Ausbau: American & Swedish Oak, PX Sherry Finish
Alkoholgehalt: 46.1 %
Kühlfilterung: Ja
Farbstoff: Nein

 

Vorwort:

Der Mackmyra Iskristall (Eiskristall) ist ebenso wie Midvinter (Mittwinter) und Midnattssol (Mitternachtssonne)  Teil der “Seasons”-Serie von Mackmyra (Stand Februar 2015). Für diese Serie werden unübliche Nachreifungen verwendet, um den besonderen saisonalen Charakter der jeweiligen Abfüllung zu unterstreichen.

 

Aroma:

Fruchtig. Helle Früchte, vor allem Birne. Weiße Trauben und Zitrusfrüchte. Dazu gesellt sich frische Eiche. Das ganze wird ausbalanciert durch eine kühlende Minze-Note. Weitere Kräuter. Waldhonig.

 

Geschmack:

Im Antritt trocken und würzig mit Eiche. Geht dann es hinüber in bunten Pfeffer. Eine leichte Schärfe stellt sich ein. Nachdem die pfefferige Schärfe abklingt erneut eine gewisse Kühle – Anis, Eukalyptus. Zum Abschluss karamellisiertes Popcorn, leicht verbrannt.

 

Abgang:

Mittellang. Leicht Fruchtig. Trockener Zigarrentabak und Rosinen

 

Fazit:

Ein schönes Zusammenspiel aus wärmender Süße und kühlendem Eukalyptus. Dadurch ungemein interessant. Nicht nur etwas für kalte Winterabende am Kamin.

 

 

Diesen Beitrag mit anderen teilen

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.

*