Straight Whiskey

ist eine amerikanische Bezeichnung für Whiskey, der

1. aus mindestens 51 Prozent einer bestimmten Getreideart (Mais, Roggen, Weizen) erzeugt wurde,
2. auf 80 Prozent Alkohol (160° Proof) gebrannt wurde und mit höchstens 62,5 Prozent für
3.  mindestens zwei Jahre in neuen, gekohlten Eichenfässern gelagert wurde und
4. mit mindestens 40 Prozent Alkohol abgefüllt wurde.

Der Einsatz von Zuckerkulör als Färbemittel ist verboten.

siehe auch: Bourbon, Rye Whiskey